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可乐饼

善良的阳光笑笑
可乐饼的做法

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“可乐饼荤素搭配，按照自己喜欢的食材来添加。”

食材明细

主料
辅料

可乐饼的做法步骤

  • 可乐饼的做法步骤：1
    1
    土豆削皮切片或整个的放锅里蒸软。
  • 可乐饼的做法步骤：2
    2
    把土豆捣成泥或包上保鲜膜擀成泥，把土豆泥里加点盐，拌匀。
  • 可乐饼的做法步骤：3
    3
    把洋葱，胡萝卜，火腿肠，切成丁备用。
  • 可乐饼的做法步骤：4
    4
    玉米粒罐头控水，（也可以鲜玉米粒绰水以后控水）。
  • 可乐饼的做法步骤：5
    5
    取一点黄油放锅里化开。
  • 可乐饼的做法步骤：6
    6
    下洋葱炒香。
  • 可乐饼的做法步骤：7
    7
    再放胡萝卜，玉米粒，加点盐，鸡精调一下味。
  • 可乐饼的做法步骤：8
    8
    最后放火腿肠。
  • 可乐饼的做法步骤：9
    9
    把炒好的馅料和土豆泥加黑胡椒粉混合均匀。
  • 可乐饼的做法步骤：10
    10
    取适量的土豆泥做成小饼。
  • 可乐饼的做法步骤：11
    11
    小饼放在面粉上裹一层薄薄的面粉。（可以多做一些，放冰箱里冰着，想吃拿出来炸一下就可以了）。
  • 可乐饼的做法步骤：12
    12
    再放在蛋液里裹一层蛋液。
  • 可乐饼的做法步骤：13
    13
    再放在面包糠上裹一层薄薄的面包糠。
  • 可乐饼的做法步骤：14
    14
    锅里倒油，油温不要太高，放锅里炸一下，土豆饼变成金黄色就好了。
  • 可乐饼的做法步骤：15
    15
    炸好的土豆饼摆盘装饰。
  • 可乐饼的做法步骤：16
    16
    炸好的土豆饼摆盘装饰。
来自 美食天下 善良的阳光笑笑 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐   快餐  

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