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蝶恋花生日蛋糕的做法

  3张图片

裱花蛋糕第三个,为了弥补自己抹面不平的硬伤,设计了这样一款蛋糕,感觉暖暖的,像少女粉红色的回忆。

食材明细

主料
辅料

蝶恋花生日蛋糕的做法步骤

  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    做好奶油霜小花放冰箱冷藏
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    加点色素,粉色的也做一些
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    草莓洗净切小块
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发淡奶油,加糖粉打到7、8分
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕中间夹上草莓和奶油,放上另外一片蛋糕,再放上较多的奶油开始抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    抹面
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    拿出冷藏在冰箱里的奶油霜裱花
  • 蝶恋花生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    加一点粉色的色素,把奶油调成粉色,挤满表面即可

小窍门

淡奶油裱花时候最好带上隔热手套,以免奶油化掉
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

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