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私房炸酱面

私房炸酱面的做法

1张图片

“因为有炸酱面酱，所以做法相对简单了很多。很适合中午比较赶时间的时候。肉碎可以多放点，吃起来很过瘾哦~”

食材明细

主料

鸡蛋面 500g

辅料

洋葱 150g
肉碎 300g
炸酱面酱 150g
葱花适量
姜末适量

酱香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

私房炸酱面的做法步骤

1
嘛。这是原料。
2
肉碎是现成的，不用切。把洋葱切丁。葱切成葱花，姜切成姜末。
3
倒油入锅，油热煸炒葱末，姜末至香。倒入肉碎。
4
肉碎炒至七分熟，下洋葱。
5
加入炸酱面酱，我们两个人用了1袋半。大约100g吧。洋葱炒至八分熟，加水。大火煮到开。
6
煮水，下面。
7
然后把刚刚做好的炸酱汁浇到面上就ok啦~

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