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白玉小辫子~麻花馒头

白玉小辫子~麻花馒头的做法

2张图片

“好看有食欲，新鲜感哦
简单，好学，好做。”

食材明细

主料

面粉 1000克

辅料

安琪 5克
碱 2克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

小辫子麻花馒头的做法步骤

1
面粉放进盆里，放入一袋安琪孝母
2
和好面，让面团发小3-5小时
3
发好后用碱揉面，揉好后在醒一小时
4
然后开始制作喽，把大面团揪小面团，弄成三条大小一样的，然后把它们编在一起。
5
编好后就是这样哦
6
然后锅里烧开水上锅蒸，蒸20分钟
7
关火后再放5分钟再打开锅盖。
8
成品好了哦，有木有像小辫子呢。麻花馒头特好吃

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：蒸锅

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