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面包机版黑加仑切片面包的做法

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食材明细

主料
辅料

黑加仑切片面包的做法步骤

  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:1
    1
    材料
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:2
    2
    面包痛内放入牛奶,玉米油,鸡蛋,边角放白糖,对角放盐
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:3
    3
    放入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个小坑,把酵母埋进去
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:4
    4
    启动和面程序16键,选择和面45分钟
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:5
    5
    黑加仑洗干净,用纸巾吸去水分,选择开始发酵面团,发酵程序里是1小时三十分,其中20分钟是在和面70分钟发酵
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:6
    6
    机器停止转动后,检查下出膜情况
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:7
    7
    把里面的搅拌叶拿出来,盖上盖子开始发酵面团,盖子不要轻易打开,可以通过天窗来观察发酵情况
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:8
    8
    发酵后的面团已经长满一桶
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:9
    9
    把桶提出来在桶身包个锡纸,防止烤的时候颜色过深。外皮过厚
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:10
    10
    选择烘烤程序,时间选择为50分钟
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:11
    11
    时间到了,打开盖子,把小桶提出来倒出面包,注意烫手
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:12
    12
    外皮是非常软的,上色也很好看
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:13
    13
    凉透了在用面包刀切成片状
  • 面包机版黑加仑切片面包的做法步骤:14
    14
    真是超好吃呢
来自 美食天下 小牛俊 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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