客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豆豉棱鱼虎皮椒

御风九万里
豆豉棱鱼虎皮椒的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青椒 400克
  • 豆豉棱鱼罐头 半罐100克
辅料

豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤

  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：1
    1
    半罐豆豉棱鱼切成小丁。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：2
    2
    青椒切成6-8厘米的青椒段。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：3
    3
    锅中足量油烧至冒青烟，将青椒倒入，用锅铲翻动，让炸均匀。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：4
    4
    炸至全部辣椒表面起了一层皮即可。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：5
    5
    捞出控油。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：6
    6
    锅中油全部倒出，然后下入豆豉棱鱼，小火干炒一会。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：7
    7
    加三分之二碗的水，一调羹蒸鱼豉油，半调羹生抽，一匙盐，煮沸十秒。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：8
    8
    控油的青椒摆放在盘中，上面放一小匙鸡精。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：9
    9
    烧沸的豆豉棱鱼酱汁均匀的浇在上面即成。
  • 豆豉棱鱼虎皮椒的做法步骤：10
    10
    美味不可久留，快开动吧。

小窍门

1、青椒稍微少炸一点时间，全部起皮了就可以了。我这是炸过头了，拍照片时就应该捞出来了，拖延了一会。
2、可以添加一点剁椒或者红椒在酱汁中，颜色会更好看一点。
来自 美食天下 御风九万里 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   农家菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
木须肉 大列巴 煎饺 苦瓜炒肉 麻辣花生 酸辣鸡爪 原味戚风 香椿炒蛋 孜然排骨 法棍面包 黑椒牛扒 家常红烧排骨 紫薯蛋卷 鸡蛋土豆饼 蒜香豆腐

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹