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香煎葱油饼

香煎葱油饼的做法

2张图片

“葱油饼，昨天的烫面还有些没有用完，准备做成饼。”

食材明细

主料

面粉适量
小葱适量

辅料

盐少许
花生油 少许

葱香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

香煎葱油饼的做法步骤

1
热锅凉油，加入葱碎爆香，加盐调味，关火，晾凉备用
2
烫面加入些生面粉活均匀后，饧两小时。取一块擀成溥面皮
3
炒好的葱油淋上，把面皮折叠
4
平底锅上火，加少许油，放入折叠好的饼煎制
5
煎至两面金黄就好了

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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