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私房菜
剁椒豆干蒸香肠
大城小家
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食材明细
主料
香肠
一节
辅料
攸县香干
2块
剁椒
1大匙
姜
3片
配料
料酒
1小匙
中辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
剁椒豆干蒸香肠的做法步骤
1
香肠泡洗干净
2
香干切片,盘底铺姜片;将香干放入盘中。
3
在香干上铺一层剁椒,再淋上料酒.香油。
4
香肠切片,铺在香干上面,加少量清水
5
放入蒸锅,大火蒸15分钟
6
出锅撒上葱花就可以上桌啦
小窍门
1.这道菜不用另外加盐了,因为香肠和剁椒都是咸的
2.香肠虽然好吃,但是不能多吃
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大城小家
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私房菜
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