客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
芦笋百合鸡丁的做法

  7张图片

三月不减肥,四月徒伤悲,在这个流行瘦身的时代里,既要瘦的漂亮,还要瘦的健康,虽然素食对瘦身有一定的帮助,但是也不能长期吃素不是,偶尔也想要吃吃肉,打打牙祭,特别是象猫这样无肉不欢型,即使是减肥期间也想偶尔任性一回。其实吧,想要吃肉是完全可以满足的,比如多吃白肉,这类肉,多数都是低脂肪,高蛋白,可以及时补充人体所需,咱既要瘦,还要边吃边瘦才对是吧!

食材明细

主料
辅料

芦笋百合鸡丁的做法步骤

  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:1
    1
    洗净食材。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:2
    2
    百合剥片,芦笋切段,红椒切斜厚片,姜蒜切小片,鸡腿去骨去皮,切小块,加入盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:3
    3
    小锅水开,下芦笋与红椒焯至断生,过凉沥干水备用。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:4
    4
    起锅,烧热,放油,下鸡丁煎炒。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:5
    5
    姜蒜入锅炒香,至鸡肉9成熟。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:6
    6
    芦笋,红椒,百合入锅。
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:7
    7
    同时倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,生粉,食用油)
  • 芦笋百合鸡丁的做法步骤:8
    8
    大火炒匀,即可。

小窍门

1.鸡腿肉筋多,但是肉质相对嫩滑,用来炒着吃相当不错,如果不喜欢,也可以选用鸡脯肉。
2.芦笋与百合都属极易成熟的食材,刚刚熟的时候,口感最佳,把握火候哦。
3.红椒并不辣,纯属配色。
来自 美食天下 Jackey猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   豫菜   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多