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葱香蛋饼

悠哈厨房
葱香蛋饼的做法

  3张图片

“最经典的蛋饼，早餐里经常出现的一道菜，百吃不厌。”

食材明细

主料
辅料

葱香蛋饼的做法步骤

  • 葱香蛋饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁；
  • 葱香蛋饼的做法步骤：2
    2
    蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉；
  • 葱香蛋饼的做法步骤：3
    3
    放入适量的料酒、少许的植物油；
  • 葱香蛋饼的做法步骤：4
    4
    蛋液搅拌均匀；
  • 葱香蛋饼的做法步骤：5
    5
    不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，
  • 葱香蛋饼的做法步骤：6
    6
    转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼；
  • 葱香蛋饼的做法步骤：7
    7
    依次做完全部的蛋液。

小窍门

蛋液搅匀即可，不粘锅只在刚开始用时抹少许的油，后面无需用油，因蛋液里有油。
来自 美食天下 悠哈厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   儿童   老人   早餐   饼   春季食谱   工作餐  

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