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香葱豆渣小餐包的做法

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香葱豆渣小餐包,在面团里揉进来了黑豆渣,将打豆浆剩余的渣子,很好地利用。
香葱的味道与芝士的味道结合在一起,很是香呢!

食材明细

主料
辅料

香葱豆渣小餐包的做法步骤

  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋多半个、食盐、牛奶、高粉、白糖、豆渣、发酵粉按顺序放入面包机内,开始揉面程序;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:2
    2
    执行两次揉面程序后,放入黄油,再次揉面;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:3
    3
    将面团放入发面盆里,室温发酵至两倍大,用手扎个空洞排气;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:4
    4
    将面团分成每个75克的小面团,简单整形后,松弛20分钟;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:5
    5
    取一面团,擀成椭圆,从上向下卷起;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:6
    6
    整形成橄榄状,放入烤盘中,包上保鲜膜,室温二次发酵1小时;
  • 香葱豆渣小餐包的做法步骤:7
    7
    醒发后的面团,刷上蛋液,挤上千岛沙拉酱,撒上香葱和芝士碎、白芝麻,入烤箱,190度,20分钟。
来自 美食天下 桃子所 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   秋季食谱  

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