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广式腊肠煲仔饭的做法

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简单易学,本以为用砂锅小火很很长时间,结果半小时左右,喷香的腊肠煲仔饭就完成了。

食材明细

主料
辅料

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:1
    1
    砂锅内加入一点点油,加入大米和水大火烧开,转小火慢熬。
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:2
    2
    小火的时候可以不时搅动下,以免糊锅。
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:3
    3
    腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的,有点酒味。
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:4
    4
    最小火慢煲15分钟,加入调好的料汁(三勺生抽、一勺蚝油)小火一分钟,关火焖3分钟。
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:5
    5
    米饭像图2时,加入腊肠。同时怕干锅,延砂锅边加入一点油和生抽
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:6
    6
    喷香腊肠煲仔饭完成。
  • 广式腊肠煲仔饭的做法步骤:7
    7
    葱花淋料汁时加。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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