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黄油曲奇

冰凌♀燕♀

黄油曲奇的做法

1张图片

“北京的亲戚来家里做客，小朋友要吃我做的点心。于是就做了这款简单又美味的小食～”

食材明细

主料

低筋粉 200克
黄油 130克
砂糖 20克
糖粉 40克
鸡蛋（大个的，约50克） 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

黄油曲奇的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
将黄油切小丁，室温软化。就是能用手指轻松按扁的程度。
3
加入糖粉和砂糖。（这里的砂糖最好用幼砂糖。家里没有了，无奈只好用了普通的大颗粒砂糖。）
4
用打蛋器充分打发，至黄油颜色变浅，体积变大。
5
分三次加入打散的鸡蛋液。每加一次都要用打蛋器搅打均匀。
6
搅打完毕。
7
用粉筛筛入低筋面粉。
8
翻拌均匀，不要划算搅拌。
9
装入裱花袋中，挤成想要的花型。
10
圈圈，长条，花朵形
11
花朵中间加了点蓝莓果酱。
12
烤箱预热180度，中层烤15分钟，表面基本上色即可。（每家烤箱功率不同，时间上自行掌控哦）
13
成品欣赏～
14
成品欣赏～

来自美食天下冰凌♀燕♀ 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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