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辣椒番茄炒空菜梗

辣椒番茄炒空菜梗的做法

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“猪妈是地道的柳州人，来到成都五年了，但是一直不能忘怀的是来自家乡的美味，今天这道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不说是这炎热夏天中一道百吃不厌的下饭菜啊！”

食材明细

主料

空菜梗 一小把
番茄两个
辣椒两个

辅料

植物油 适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒番茄炒空菜梗的做法步骤

1
准备的食材洗净。
2
空菜梗切成小段。
3
番茄切块，辣椒切成小段。
4
起锅烧热油，放入辣椒番茄翻炒一分钟。
5
放入空菜梗翻炒，调入适量盐炒一两分钟即可关火装盘。

小窍门

1.猪妈炒菜，很少放鸡精味精。
2.食材的量也是根据自己喜好而调整。

来自美食天下 harriet1003 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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