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芒果班戟

芒果班戟的做法

1张图片

“淡奶油和芒果相结合，香滑甜糯，入口即融入全身。”

食材明细

主料

牛奶 240克
低粉 80克
鸡蛋 1个
糖 20克
油 10克
淡奶油 200ml
芒果 1个

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芒果班戟的做法步骤

1
牛奶加糖拌匀使糖融化
2
加入打散的鸡蛋拌匀
3
加入低粉拌匀
4
加入油拌匀
5
加入可可粉拌匀，如果做原味的此步省略
6
面糊过筛后冰箱冷藏一小时。
7
平底锅加热倒入一勺面糊，转动平底锅摊成圆饼表面凝结取出晾凉。
8
芒果切成小块。
9
淡奶油打发。
10
取一张饼皮，加一勺打发好的淡奶油加上芒果
11
再加上一勺淡奶油。
12
对折
13
两边再对折。，翻身
14
巧克力味的
15
原味的。

来自美食天下 cc饼屋的作品

使用的厨具：平底锅

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