客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
芒果班戟的做法

  2张图片

班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配上水果,绝对不会让你感觉过腻,吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用,只要一只不粘平底锅,咱在家就能轻松做出來!

食材明细

主料
辅料

芒果班戟的做法步骤

  • 芒果班戟的做法步骤:1
    1
    鸡蛋磕入盆中,加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。
  • 芒果班戟的做法步骤:2
    2
    筛入面粉轻轻搅匀,不要过份搅动。
  • 芒果班戟的做法步骤:3
    3
    加入黄油溶液混合均匀。
  • 芒果班戟的做法步骤:4
    4
    不粘平底锅用小火加热,舀一勺面糊入锅,快整转动,让面糊薄薄的铺在锅底。
  • 芒果班戟的做法步骤:5
    5
    煎成薄厚均匀的薄饼。
  • 芒果班戟的做法步骤:6
    6
    将薄饼盛出放冷待用;芒果去皮取肉切成小块。
  • 芒果班戟的做法步骤:7
    7
    鲜奶油冰箱冷藏12小时以上,取出摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖中速打至8成发待用。
  • 芒果班戟的做法步骤:8
    8
    取一张薄饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。
  • 芒果班戟的做法步骤:9
    9
    将薄饼包成四方形即可。

小窍门

1、芒果不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否财,可以使人发黄病。

2、芒果虽然有益,却不能因味道好而大量进食,因芒果不利肾脏,所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具:其它、不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐      夏季食谱  

芒果班戟的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多