“小小的嫩黄色的枕头里，是丰富雪白的奶油包裹着香甜的芒果，切下一块送入口中，鲜嫩的奶油和甜美的芒果充满口腔，香滑四溢，让人不禁全身都融入其中！这就是港式甜品中人气中的人气甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了，虽然我对芒果有些过敏，但是总经不起那诱惑啊！特地挑了个大芒果，自己在家也能做最完美的芒果班戟。”

主料

• 牛奶 240克
• 低筋面粉 90克
• 鸡蛋 50克
• 黄油 15克
• 糖粉 20克

辅料

• 动物性淡奶油 100ml
• 芒果 适量