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港式甜品——芒果班戟的做法

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小小的嫩黄色的枕头里,是丰富雪白的奶油包裹着香甜的芒果,切下一块送入口中,鲜嫩的奶油和甜美的芒果充满口腔,香滑四溢,让人不禁全身都融入其中!这就是港式甜品中人气中的人气甜品——芒果班戟。最近芒果大量上市了,虽然我对芒果有些过敏,但是总经不起那诱惑啊!特地挑了个大芒果,自己在家也能做最完美的芒果班戟。

食材明细

主料
辅料

芒果班戟的做法步骤

  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:2
    2
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉轻轻拌匀
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:4
    4
    黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:5
    5
    放那静置20分钟左右
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:6
    6
    将静置后的材料过筛成细腻的面糊水
  • 港式甜品——芒果班戟的做法步骤:7
    7
    平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状