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伯爵红茶冰淇淋，怎么能那么好吃呢‼

伯爵红茶冰淇淋，怎么能那么好吃呢‼的做法

2张图片

“一口惊艳，越吃越好吃的伯爵红茶冰淇淋，记得要用红茶粉，之前用红茶冲泡，热的时候很ok，冻完香气少了一半，所以记得要用红茶粉哦。”

食材明细

主料

伯爵红茶粉 20克
淡奶油 250毫升
无菌蛋黄 3个
白糖 50克

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

伯爵红茶冰淇淋的做法步骤

1
准备食材。
2
无菌蛋黄与白糖混合打发至发白备用。
3
淡奶油中加入伯爵红茶粉，打发至酸奶状。
4
然后再倒入蛋黄糊，混合搅拌均匀。
5
将冰淇淋液倒入无水无油的干净容器中，盖上盖子密封冷冻一晚。
6
吃前提前五分钟拿出回温再挖球即可。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：小吃甜品冰淇淋

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