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香酥蛋米饼

香酥蛋米饼的做法

1张图片

“家里经常会有剩饭，倒了浪费索性加上鸡蛋玉米粒，黑芝麻拌匀用用炸得酥酥的既解决了剩饭又饱了口福。”

食材明细

主料

米饭 100克
鸡蛋 1个
淀粉 20克

辅料

盐适量
甜玉米粒 8个
生抽适量
料酒适量
黑芝麻 10克

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

香酥蛋米饼的做法步骤

1
材料集合，米饭，淀粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，玉米油，料酒。
2
鸡蛋打匀
3
米饭用勺子压散
4
压散的米饭加上盐，料酒，生抽，玉米粒，黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。
5
拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀
6
案板放少许淀粉，米饭压平用模具压成花朵形状
7
压好的花朵面团
8
平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色
9
香喷喷的饭团做好了

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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