客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
蒜薹炒腊肉的做法

  1张图片

腊肉配蒜薹味道真的很棒,因为蒜薹很脆爽口,而腊肉主要腻味,两者搭配就会去掉脆爽和油腻搭配起来
是如此合拍的美味。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮
的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果,如果想调理便秘问题搭配火麻油来炒,是最合适的,火麻油富含亲水因子,对便秘也是有调理价值。

食材明细

主料
辅料
  • 酱油 10ml
  • 适量
  • 亦舒堂火麻油 5ml

蒜薹炒腊肉的做法步骤

  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗切成3CM左右的大小,备用。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切成薄片,备用(腊肉越薄越好)。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤:3
    3
    倒入5ml的亦舒堂火麻油,热锅。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤:4
    4
    倒入腊肉炒,腊肉变色即可倒入蒜苗。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤:5
    5
    中火,蒜薹和腊肉翻炒2分钟后,倒入酱油和盐盖锅焖2分钟,再翻炒两分钟即可,如果中途锅太干可适当加点水,避免太干。

小窍门

腊肉本身含油脂比较多,所以放的火麻油用量一定要少。
来自 美食天下 米粒92 的作品
使用的厨具:炒锅

蒜薹炒腊肉的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多