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虾皮蛋汤饺子

虾皮蛋汤饺子的做法

4张图片

“二个人的世界就是这么简单。昨儿的早餐我跟我家小子就是这样子一人一碗的汤饺子。在我们南方吃饺子不是煎的就是这样子带汤的，个人是十分的喜欢哦，看到有喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”

食材明细

主料

饺子 18个
虾皮 20克
鸡蛋 2个

辅料

酱油适量
香醋适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾皮蛋汤饺子的做法步骤

1
备料饺子，虾皮，鸡蛋。
2
锅里加水煮开。
3
将包好的饺子下锅。
4
煮制饺子浮起熟透备用。
5
另将鸡蛋打散，并将虾皮冲洗好，拌至在一起。
6
热锅加油，将虾皮蛋下锅，炒至凝固出味即可。
7
将煮好的饺子连同汤水打至在碗里，并将煎好的虾皮蛋配在一起，按个人喜好添加调味料即可。

小窍门

不管是现包的饺子还是冷冻的饺子，只要煮至浮起，那说明这饺子就熟了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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