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酥软馒头片的做法

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冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头,外面又艳阳高照的,懒得出门,倒腾着做了,味道还不错。^_^

食材明细

主料
辅料

酥软馒头片的做法步骤

  • 酥软馒头片的做法步骤:1
    1
    老面馒头切成约一厘米厚的片
  • 酥软馒头片的做法步骤:2
    2
    准备一碗清水,切好的馒头片下锅前在这里沾沾,可以减少馒头片吸油(如果换成牛奶味道应该也挺好)
  • 酥软馒头片的做法步骤:3
    3
    打好的蛋液里加点盐增味,让沾了水的馒头片再来打个滚。
  • 酥软馒头片的做法步骤:4
    4
    裹了蛋液的馒头片下热油锅慢慢炸干水分,一般两面金黄就炸好了。
  • 酥软馒头片的做法步骤:5
    5
    控干油装盘,就着黄瓜凉白开也是很好的营养早餐呀!炸馒头的油和剩下的蛋液也没浪费,做了个番茄鸡蛋汤^_^
来自 美食天下 开心番茄 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  

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