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蔓越莓橙汁戚风的做法

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这几天看到朋友们个个都在玩戚风,我看得真叫馋了,我想了一下,我是有多久没有玩戚风了,应该有二年了吧。因为近二年我都在玩无油的蛋糕,虽然干香但却十分的健康哦。但我也是凡人,朋友们最近期个个都在玩都在晒,好吧我也加入一起玩一下吧,于是昨天也玩了一下。家里孩子说很棉软十分的好吃。看样子我打今起又开启动了玩戚风的功力哦。蔓越莓橙汁戚风送上先,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓橙汁戚风的做法步骤

  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:1
    1
    备好所用材料。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:2
    2
    蛋黄加色拉油加白糖。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:3
    3
    打至食材融合。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:4
    4
    再加入橙汁继续打至融合。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:5
    5
    将蔓越莓及低粉加入。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:6
    6
    拌至无干粉状备用。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:7
    7
    将蛋白先打至粗泡。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:8
    8
    再分次加糖,打至蛋白发泡。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:9
    9
    分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里,快速拌至融合。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:10
    10
    将拌好的蛋糕糊加至在蛋糕模里。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:11
    11
    入烤箱150度烤制45分钟即可。
  • 蔓越莓橙汁戚风的做法步骤:12
    12
    出烤箱后倒扣放凉即可享用。

小窍门

烤制的时间及温度,按实际情况来调整。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   早餐   快餐  

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