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可可口味卡士达酱

可可口味卡士达酱的做法

1张图片

“自己根据鱼菲的卡士达酱改的，口感还不错，主要我太喜欢巧克力口味的东西了”

食材明细

主料

低粉 13克
可可粉 2克
蛋黄 1个
牛奶 160克
白糖 35克

辅料

香草精 几滴即可

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

可可口味卡士达酱的做法步骤

1
蛋黄和白糖混合均匀
2
牛奶，低粉，可可粉混合，搅拌均匀。
3
将牛奶糊倒入蛋黄糊中，混合均匀
4
将面糊过筛到平底锅中
5
滴入香草精
6
小火慢煮，不停搅拌。直至浓稠。关火继续搅拌一会。
7
倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏保存。作为泡芙的馅美味至极啊
8
看看我做的泡芙

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：烘焙

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