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黄油鲜虾球蝴蝶面

黄油鲜虾球蝴蝶面的做法

1张图片

“试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉（六宫粉黛*无颜色）”

食材明细

主料

洋葱 1个
蒜末 3匙
番茄 1个
茄酱 1支
鲜虾 15
黄油 10克

辅料

盐 0.5匙
糖 3勺

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤

1
全部材料*还有茄酱还没上镜.
2
买回来的鲜虾放冰箱（急冻）2～3小时（方便去壳）
3
虾壳留着煮面*好鲜*
4
冲洗了4次*加盐腌制*
5
虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*
6
焯一下（6成熟）备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*（鲜味特别重）
7
将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.
8
然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*
9
再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*
10
成品图

来自美食天下渲染de蔷薇的作品

使用的厨具：平底锅

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