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金鱼面包
YK演堃
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食材明细
主料
高粉
500克
辅料
酵母
9克
盐
0.5勺
糖
5勺
水
适量
食用油
3勺
鸡蛋
1个
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
金鱼面包的做法步骤
1
酵母,盐,糖,水,食用油调成水倒入面粉里面!
2
揉成团的面盖上保鲜膜冷藏十小时发酵!
3
取出面团后擀成片,用圆形模具刻出圆面片!
4
然后揉出两个面团,充当鱼的身子!
5
搜出两个圆团和一个条!
6
把眼睛和嘴巴黏好!如图!
7
然后剪出一个尾巴的形状,如图!
8
然后把尾巴黏上!
9
然后稍加装饰!刻上鱼鳞!捏出背鳍!
10
最后抹上蛋液,烤箱预热175度中层30分钟即可!(烤箱温度时间根据情况而定!)
11
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12
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使用的厨具:电烤箱
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