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奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室

Depelec德普

1张图片

“比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

奶油奶酪布丁的做法步骤

1
原料
2
将奶油奶酪软化，分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状；
3
加入柠檬汁继续搅拌；
4
牛奶、淡奶油加热，慢慢倒入奶酪糊中，搅拌均匀；
5
加入打撒的鸡蛋，轻轻搅拌；
6
将混合好的布丁液，过筛到量杯中；倒至模具中，约八分满；
7
将德普烤箱调至焙烤档150度，水浴法烤制35分钟即可，
8
烤好后，冷藏2h口感最好。

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童下午茶布丁宴客菜

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