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火龙果椰汁布丁

火龙果椰汁布丁的做法

1张图片

“最近火龙果滞销，大家做做火龙果菜式帮帮果农吧”

食材明细

主料

红肉火龙果 1只
椰汁 200ml

辅料

吉利丁粉 30克

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

火龙果椰汁布丁的做法步骤

1
红肉火龙果撕皮切成块
2
我选的吉利丁粉
3
我选的椰汁
4
果肉用搅拌机搅成糊状
5
吉利丁粉用30ml凉开水冲开，分成两份
6
一份吉利丁液与椰汁混合
7
一份吉利丁液与火龙果液混合，如果想把火龙果果汁变甜，可以把一汤匙糖用20ml开水溶解混入果汁中
8
装到小瓶子，约三分之一高度，放入冰箱急冻室
9
第一层凝固后放入第二层
10
第二层凝固后还可以根据自己喜好放第三层

来自美食天下公仔面的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：甜品儿童下午茶布丁

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