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甜虾披萨

香儿厨房
甜虾披萨的做法

  4张图片

“披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料，加入了甜虾的披萨口感丰富，烤好之后趁热吃很棒。”

食材明细

主料
辅料

甜虾披萨的做法步骤

  • 甜虾披萨的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 甜虾披萨的做法步骤：2
    2
    面包桶内依次加入水，6克橄榄油，白糖，3克盐，面粉和酵母，按和面一个程序
  • 甜虾披萨的做法步骤：3
    3
    结束之后断电盖上发酵
  • 甜虾披萨的做法步骤：4
    4
    发酵面团的时候准备馅料
  • 甜虾披萨的做法步骤：5
    5
    洋葱洗净切丝，甜虾去壳，迷迭香洗净后把叶子摘下
  • 甜虾披萨的做法步骤：6
    6
    热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用
  • 甜虾披萨的做法步骤：7
    7
    发酵好的面团
  • 甜虾披萨的做法步骤：8
    8
    排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟
  • 甜虾披萨的做法步骤：9
    9
    之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔
  • 甜虾披萨的做法步骤：10
    10
    加入一汤匙番茄酱抹匀
  • 甜虾披萨的做法步骤：11
    11
    烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟
  • 甜虾披萨的做法步骤：12
    12
    5分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后
  • 甜虾披萨的做法步骤：13
    13
    再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝
  • 甜虾披萨的做法步骤：14
    14
    再进入烤箱20分钟即可
  • 甜虾披萨的做法步骤：15
    15
    趁热吃很棒

小窍门

1.这点量可以做一个10寸的披萨，我做了2个6寸的。
2.里面的食材可以自己决定调味
3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定
4.可以手工揉面，夏天放入面包机里断电发酵，大概用了一个半小时左右
来自 美食天下 香儿厨房 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食   家常菜   外国美食   儿童   西餐   快餐  

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