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特好嘉虾饼

月亮虾饼丶

特好嘉虾饼的做法

1张图片

“虾饼在还没有被炸透的时候，一整片圆圆白白，就好像月亮一样，所以又称为月亮虾饼。”

食材明细

主料

虾仁适量
鱼肉适量
春卷皮 适量

辅料

食用油 适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

特好嘉虾饼的做法步骤

1
把虾仁一部分打浆，一部分剥皮，把鱼肉打浆，加调料
2
把上述做好的馅夹在春卷皮中间，春卷皮上扎空，成形后放冰箱冷冻室中冷冻，即做成月亮虾饼
3
待全部结冰后拿出，平底锅中放油，等油热后把做好的月亮虾饼放入锅中煎3-5分钟后翻面继续煎
4
分切成小块，蘸特制泰式酸甜酱

来自美食天下月亮虾饼丶的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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