菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱午餐

秋葵炒香肠

秋葵炒香肠的做法

1张图片

“秋葵又名羊角豆，黄秋葵、毛茄，是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。秋葵和香肠搭配，绿肥红瘦，色泽亮丽，营养均衡。”

食材明细

主料

秋葵 300g
香肠 1根
蒜适量
胡萝卜 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋葵炒香肠的做法步骤

1
准备好食材。
2
香肠切片，放入蒸锅中蒸10分钟。
3
秋葵切片，蒜切片。
4
热锅冷油，下入蒜片炒香。
5
依次放入切花刀的胡萝卜、秋葵，快速翻炒均匀。
6
再放入蒸熟的香肠，翻炒均匀，加入适量盐、料酒烹出香味。
7
调味后出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐春季食谱午餐

秋葵炒香肠的更多做法

你可能还喜欢

更多

素菜家常菜常见菜式