“发现了一个离家近的卖菜集中地，安宁渠的菜农早早拉菜到那，早上售卖2个小时。我一大早就去采购，玉米还不错，10元6个，其它的蔬菜也是又新鲜又便宜。自从522事件后，乌鲁木齐再没有方便的早市和热闹的夜市了，买菜也没有以前那样方便。
小时候在姥姥家住的时候，天热没有胃口吃东西，姥姥就做玉米碴子，熬好的碴子热吃，凉吃都是美味无比。
今天乌市温度窜到40℃，那个热呀，吃什么呢？熬一锅玉米碴子吧！”

主料

• 玉米 3个
• 豇豆 300克
• 五花肉馅 100克

辅料

• 葱 1棵
• 姜 10克
• 玉米油 适量
• 盐 2匙