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手工韭菜香菇猪肉饺子的做法

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老公管我叫饺子控,没事的时候就喜欢包饺子吃,基本各种馅都试过,蒸饺水饺煎饺,纯手工的,觉得买的饺子皮和馅不如自己现弄得好吃呀,新鲜,有了宝宝带孩子时间少了,很久没吃饺子了,趁着宝宝睡睡的时间,看冰箱里有什么食材,包了饺子,猪肉不够了就加了些香菇,也很好吃

食材明细

主料
辅料

韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤

  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    先说下怎么包饺子,把适量的馅放在皮上按一下轻微的
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    中间两边捏住
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    把右边角捏住
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    凸起的地方捏住,再和角捏一起
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    右边包好了,左边角同样的步骤
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    包好的正面图
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:7
    7
    背面图
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:8
    8
    把猪肉切碎,香菇剁碎,韭菜直接切碎5毫米,莲藕剁碎,葱姜剁碎,都放进盆里,加入盐,酱油,花椒粉,一点黄酱,最后到些植物油,搅匀
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:9
    9
    面活成光滑的面团
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:10
    10
    把剂子按圆
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:11
    11
    把长条切成均匀的小剂子
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:12
    12
    揉成光滑圆圆的长条
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:13
    13
    擀成圆圆的中间稍微厚点两边薄薄的饺子皮,按开始的步骤包饺子
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:14
    14
    包好的饺子下开水煮,水开了加些凉水再烧开,加三次饺子都浮上面来了,尝一个看熟没
  • 手工韭菜香菇猪肉饺子的做法步骤:15
    15
    开吃吧香喷喷的
来自 美食天下 炎炎/ty夏日 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   饺子   元旦   小年  

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