“我们这边没有卖高粉的，只有特精粉卖，不知道它属于那一类，但我做的面食全部都是这种面粉，所以没有高低之分。没有面包机，没有黄油，但做的面包自我感觉还是蛮不错的，这次的面包火候方面开大了，外脆里松，另一种口味，另一方面也可能是加了麦儿粉，吸水量太大，导致面包有些干巴”

主料

• 特精粉 3勺半
• 麦儿粉 1勺半
• 鸡蛋 1个

辅料

• 酵母 适量
• 红糖 适量
• 芝麻 适量