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蒜蓉扇贝

欣食
蒜蓉扇贝的做法

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食材明细

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辅料

蒜蓉扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：1
    1
    扇贝用刀剥开、取出贝肉洗净去肚、贝壳留六个半片待用。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：2
    2
    蒜头去皮剁成蒜蓉。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：3
    3
    蒜蓉中加葱花加一小匙香油、味精拌匀。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：4
    4
    粉丝水泡开，入开水中淖、捞起加香油拌匀。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：5
    5
    粉丝分成六份置于空贝壳中。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：6
    6
    在粉丝上摆上扇贝肉。
  • 蒜蓉扇贝的做法步骤：7
    7
    贝肉上撒蒜蓉入锅大火蒸五、六分钟。
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