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凉拌香干

雾霜
凉拌香干的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌香干的做法步骤

  • 凉拌香干的做法步骤：1
    1
    将豆干洗净放入锅中加入老卤煮制10分钟成五香干。
  • 凉拌香干的做法步骤：2
    2
    蒜瓣捣碎，香葱切碎，加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、麻油搅拌均匀制成拌汁。
  • 凉拌香干的做法步骤：3
    3
    卤好的香干捞出沥干晾凉。
  • 凉拌香干的做法步骤：4
    4
    将晾凉的香干切丝，装入大碗。
  • 凉拌香干的做法步骤：5
    5
    加入拌汁，拌均匀腌制20分钟。
  • 凉拌香干的做法步骤：6
    6
    装盘即可食用，一碟麻辣鲜香的凉拌菜就做好了，非常开胃哦。
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