客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
凉拌香干的做法

  3张图片

这道刮油减脂的小菜,用了霸蛮的即食豆干,不用一滴油,不用调味,补钙味道鲜,很好吃,做了一大盘秒光。再有金针菇的加入,更是可以健脑,孩子吃也很棒,金针菇被称为“益智菇”,可促进儿童的生长发育和健脑,降血脂杀菌消炎都不错,关键味道鲜美,脆嫩好吃。

食材明细

主料
辅料

凉拌香干的做法步骤

  • 凉拌香干的做法步骤:1
    1
    即食豆干,金针菇洗净切段,芹菜摘洗干净切段备用。
  • 凉拌香干的做法步骤:2
    2
    把即食豆干打开包装,切成条状。
  • 凉拌香干的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,把芹菜稍烫,再加入金针菇,立马捞出,金针菇一定不要烫的时间长,一烫就看捞出。
  • 凉拌香干的做法步骤:4
    4
    碗里放入冷水,捞出的金针菇和芹菜立马放到冷水中过凉。
  • 凉拌香干的做法步骤:5
    5
    把冷水倒出去,金针菇和芹菜留在大碗里。
  • 凉拌香干的做法步骤:6
    6
    把豆干倒入,因为豆干是即食的,里面已经有味道。
  • 凉拌香干的做法步骤:7
    7
    只需加一点生抽即可,不用再加入别的调料。
  • 凉拌香干的做法步骤:8
    8
    充分拌均,香辣鲜美,很好吃。
  • 凉拌香干的做法步骤:9
    9
    装盘即可,上桌秒光,营养全,味道好,最适合春天减脂哦。
  • 凉拌香干的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 凉拌香干的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1、芹菜在汆烫的时候要先入,稍微多烫一下,金针菇一烫要立刻捞出,这样才会脆嫩好吃,不然金针菇烫老了就会咬不动塞牙。
2、豆干我用的是霸蛮即食豆干,味道很足,在凉拌菜的时候可以不用额外加入调料,就会很鲜美。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

凉拌香干的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多