“香干也叫豆腐干，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。香干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。凉拌香干，简单快手，清爽可口，营养开胃，健康养生！”

主料

• 香干 300克
• 洋葱 50克
• 味极鲜 适量

辅料

• 黄瓜 50克
• 白醋 适量
• 香油 数滴