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金银豆腐块

金银豆腐块的做法

2张图片

“豆腐鸡蛋有很多吃法，今天推荐大家一种新吃法，针对不爱吃豆腐鸡蛋的小盆友，他们会爱上这道菜哦。学起来吧”

食材明细

主料

豆腐 1大块
鸡蛋 3枚
葱一段

辅料

盐少许
油少许
五香粉 少许
香油少许

其他口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

金银豆腐块的做法步骤

1
食材准备好
2
豆腐上蒸锅蒸20分钟
3
鸡蛋打散放入少许盐五香粉搅拌均匀
4
然后把蒸好的豆腐去皮切1厘米的小方块，放入打好的鸡蛋里搅拌均匀
5
锅里放油把搅拌好的蛋液和豆腐块放里翻炒
6
然后把切好的葱花放进去搅拌均匀
7
点入香油装盘出锅
8
黄灿灿的豆腐块，是不是很有食欲，宝宝会爱上这道菜哦。

小窍门

打散的蛋液可以放点温水，这样炒出来特别软

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜

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