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包子

小邱美食日记
包子的做法

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食材明细

主料
辅料

包子的做法步骤

  • 包子的做法步骤：1
    1
    酵母溶于温水中搅匀，静置一会
  • 包子的做法步骤：2
    2
    和成面团，发酵1.5倍大
  • 包子的做法步骤：3
    3
    材料各切碎末
  • 包子的做法步骤：4
    4
    锅烧油炒香猪肉
  • 包子的做法步骤：5
    5
    倒入蔬菜翻炒一会，调入盐，酱油，鸡精，翻炒几下
  • 包子的做法步骤：6
    6
    盛出晾凉备用
  • 包子的做法步骤：7
    7
    面团揉几下排排气泡，切剂子
  • 包子的做法步骤：8
    8
    擀中间厚边缘薄的皮，放入馅料包好
  • 包子的做法步骤：9
    9
    放入蒸锅中醒发15分钟，开火蒸15分钟，关火焖3分钟，再开盖
  • 包子的做法步骤：10
    10
    开吃啦
  • 包子的做法步骤：11
    11
    成品
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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