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避风塘炒元宵的做法

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避风塘炒元宵,别有一番风味哟~

食材明细

主料
辅料

避风塘炒元宵的做法步骤

  • 避风塘炒元宵的做法步骤:1
    1
    把速冻元宵放置室内稍稍解冻,开火,锅中倒入油
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:2
    2
    把葱姜蒜切成末备用
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:3
    3
    在碗中打两个鸡蛋,将元宵充分裹住蛋液后放入6、7成热的油锅中
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:4
    4
    用漏勺拖住元宵,上下提放元宵
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:5
    5
    锅中留底油,大火下葱末,蒜末,姜末,红椒丝炒至金黄色
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:6
    6
    加入面包糠和元宵一起翻炒
  • 避风塘炒元宵的做法步骤:7
    7
    加少许盐调味,炒出焦香味即可出锅
来自 美食天下 鹦鹉厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   传统美食   元宵   宴客菜   午餐  

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