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荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法

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荷塘月色属于家常菜谱,主要食材是莲藕、荷兰豆、黑木耳,胡萝卜,口味是香,工艺是炒,初级难度。健康,色彩漂亮,初学者很容易上手

食材明细

主料
辅料

荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤

  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:1
    1
    荷兰豆撕去老筋,莲藕切薄片泡清水中,黑木耳泡发后洗净,胡萝卜切片
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:2
    2
    热油里放姜片爆香
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:3
    3
    放入莲藕,荷兰豆,黑木耳同炒
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:4
    4
    最后放胡萝卜片
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:5
    5
    1/2茶匙的盐
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:6
    6
    起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁。
  • 荷塘月色-荷兰豆莲藕黑木耳的做法步骤:7
    7
    起锅装盘

小窍门

莲藕下锅前泡清水以免变黑。起锅前勾芡汁色彩更好看
来自 美食天下 杏梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   浙菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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