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酱香锡纸娃娃菜

甜心的厨房

酱香锡纸娃娃菜的做法

1张图片

“娃娃菜营养丰富，但是我家烧法比较单一，大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸，便想试试做道锡纸娃娃菜了”

食材明细

主料

娃娃菜 一棵
辣椒适量
酱油适量

辅料

蒜蓉适量
蚝油适量

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱香锡纸娃娃菜的做法步骤

1
准备好娃娃菜，大蒜，红椒，白芝麻
2
大蒜和红椒剁碎
3
娃娃菜去根，切成一根一根的
4
热油，加入一半的蒜蓉翻炒
5
蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒
6
蚝油两勺，鲜酱油一勺，调成兑汁（还可以加点糖）
7
将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒
8
还有一半蒜蓉最后放上润色
9
把娃娃菜放进锡纸里
10
上面撒点白芝麻
11
将炒好的料淋在娃娃菜上
12
包好
13
平底锅放少许油
14
把整个锡纸包放在平底锅上烤
15
烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚，一碗饭轻轻松松下肚啦

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使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙热菜

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