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咖喱胡萝卜盖饭

咖喱胡萝卜盖饭的做法

1张图片

“最近买了2瓶泰国咖喱酱，吃起来微辣。做了几回鸡肉咖喱饭味道很正很好吃。今天不想动肉了，就把胡萝卜弄了一些，和香喷喷的大米一起拌起来。”

食材明细

主料

大米 150g

辅料

咖喱酱 适量
盐适量
胡萝卜 180g
洋葱 150g

咖喱口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱胡萝卜盖饭的做法步骤

1
把大米淘一下
2
放入适量清水
3
放入电饭锅，启动程序，35分钟完成。
4
准备做咖喱胡萝卜
5
把胡萝卜切滚刀块，洋葱切丁。
6
油热放胡萝卜炒
7
放洋葱炒
8
放咖喱酱、盐炒
9
稍放一点水至熟。
10
米饭程序结束后把米拔散，来回翻几下，焖一会儿再吃。
11
来一碗米饭，把做好的胡萝卜咖喱浇在上面即可。

小窍门

可放鸡肉、土豆块，做成鸡肉咖喱。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

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