“个人觉得这道菜真是大爱，做菜的时候先把肉处理腌制好，接下来上锅蒸熟就可，简单、美味又大气。这次用了土豆和五花肉，拌上蒸肉米粉，慢火蒸熟，肉软糯不腻，渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香，连家里不爱吃肥肉的美食家也吃了两块呢”

主料

• 五花肉 600g
• 土豆 2个
• 蒸肉粉 适量
• 豆腐乳 2块
• 豆腐乳汁 1勺
• 葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量