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简版肉夹馍

blry2006
简版肉夹馍的做法

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“肉夹馍是中国的“汉堡包”，简单，好做，营养价值和方便实用兼得，也是上班族的最爱。”

食材明细

主料
辅料

简版肉夹馍的做法步骤

  • 简版肉夹馍的做法步骤：1
    1
    面粉用凉水（夏季）和面，盖上盖子发酵一小时，发酵后排一次气，再饧发十分钟。
  • 简版肉夹馍的做法步骤：2
    2
    揪剂擀成小饼。
  • 简版肉夹馍的做法步骤：3
    3
    用饼铛加热。
  • 简版肉夹馍的做法步骤：4
    4
    发面饼成型。
  • 简版肉夹馍的做法步骤：5
    5
    五花肉用所有香料和调料炖至肉香软烂，捞出和洗干净的尖青椒、香菜剁成小碎块加入刨开口的发面饼中就大功告成了。

小窍门

肉夹馍可以在外面买现成的烧饼，这样更省事，五花肉也可以在市场买熟肉制品，但一定要带点肉汁，这样的肉夹馍才好吃。
来自 美食天下 blry2006 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   饼   陕西菜  

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