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变色瓜炒肉

神族～晓峰

变色瓜炒肉的做法

1张图片

“这变色瓜，我们这里常有，只是不知道菜谱大全找不到，变色瓜，无论是作为汤类，炒肉，都不错，”

食材明细

主料

变色瓜 适量
瘦肉适量

辅料

蒜头适量
味精适量
酱油适量
食用油 适量
盐适量
水适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

变色瓜炒肉的做法步骤

1
变色瓜
2
去皮，洗净
3
和瘦肉切片，
4
待炒～～～
5
待炒，可去仔，我喜欢吃瓜仔，我就不拿出来了
6
放油入锅，炒蒜头，在放瘦肉至七分熟，起锅，在放入变色瓜，爆炒至七分熟，在放入瘦肉
7
完成

小窍门

做法，洗净，去皮，也可去仔，切片。瘦肉切片，蒜头去皮，放入锅里爆炒，在放入瘦肉，放少许酱油，，炒七分熟，起锅，在放变色瓜，爆炒，七分熟，在放刚才七分熟的瘦肉，放入盐，至熟。（因口味不同，可加辣椒，等调味，）

来自美食天下神族～晓峰的作品

使用的厨具：炒锅

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