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菜心鸡蛋包子

猫小萌猫咪
菜心鸡蛋包子的做法

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“孩子不太爱吃炒的绿色蔬菜，但包成包子或饺子却很爱吃，早晨蒸几个蔬菜馅的包子，再配上一碗玉米糊糊，是不是很营养呢？”

食材明细

主料
辅料

菜心鸡蛋包子的做法步骤

  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：1
    1
    面粉，安琪酵母，白糖少许拌匀后加温水和成面团。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：2
    2
    热锅，放少许油炸香蒜末。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：3
    3
    将焯过水的菜心和粉条，超好的鸡蛋放入炸好的蒜油中，加蚝油，盐，香油拌成馅。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：4
    4
    面发到两倍大，揉成长条，切成小段，擀成圆形的包子片。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：5
    5
    顺着一个方向打折，包成形。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：6
    6
    包好的包子醒一会儿，再上锅蒸，水开后15分钟关火，两分钟后再开盖，这样可以防止包子回缩。
  • 菜心鸡蛋包子的做法步骤：7
    7
    看，蒸好的包子，不错吧！
来自 美食天下 猫小萌猫咪 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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