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秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵,之前吃过一次,是凉拌的,对它的感觉不是很熟悉,昨天超市看到有新鲜的,买了点回来,试试这不熟悉的味道😍

食材明细

主料
辅料

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,斜切块状
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散放入适量盐,生抽(少许)搅匀
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    蒜头拍扁切好备用
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,鸡蛋煎起,装起备用
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,放入蒜头
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入秋葵,翻炒几下,盖会,放入少许盐,再翻炒(翻炒过程可以洒少许水)
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    放入鸡蛋,鸡蛋切散块(用炒菜的铲子)翻炒
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品

小窍门

鸡蛋先炒好,再放入秋葵中(个人喜欢)盐适量
来自 美食天下 婉雯妮子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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