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羊肉馅饼的做法

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食材明细

主料
辅料

羊肉馅饼的做法步骤

  • 羊肉馅饼的做法步骤:1
    1
    羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:2
    2
    羊肉、洋葱、生姜倒入容器中,加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:3
    3
    沿一个方向搅拌均匀,腌30分钟。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:4
    4
    腌肉期间和面,揉成光滑面团并静置10分钟。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:5
    5
    将面团分成3等分。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:6
    6
    擀薄面团,在面团中央放上腌好的羊肉馅。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:7
    7
    像包包子一样收口,按扁,同样做好其它两个。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:8
    8
    平底锅加少许油,放入馅饼生胚开始烙。
  • 羊肉馅饼的做法步骤:9
    9
    烙好一面,翻面,烙另一面,如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
来自 美食天下 土豆的私人大厨 的作品
所属分类: 主食   家常菜      午餐   晚餐  

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